La mia prima ricetta, i miei Cookies!
Ciao a tutti!
Oggi facciamo i Cookies al cioccolato!
Ingredienti:
Oggi facciamo i Cookies al cioccolato!
Ingredienti:
- 120 gr di burro
- 120 gr di zucchero
- 2 uova
- 300 gr di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- Vanillina (1 bustina) o Essenza di vaniglia (una fiala)
- Gocce di cioccolato a volontà :)
Procedimento
Per prima cosa accendete il forno a 180°.
Munitevi di fruste elettriche ed impastate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Continuando con le fruste elettriche a velocità moderata, aggiungete le uova una alla volta fino al totale assorbimento. Setacciate il lievito e la farina e aggiungetelo al composto continuandolo a lavorare. Infine, aggiungete le gocce di cioccolato e mescolare con un cucchiaio.
Rivestire le teglie con carta da forno. Formare con le mani delle palline dal diametro di circa 2 cm e appiattirle formando dei dischetti. Disporre sulla teglia i dischetti distanziandoli bene e infornare per circa 15/20 minuti... e ogni tanto controllate... non si sa mai :-p
Hello everyone!
Today we make chocolate cookies!
Ingredients:
Method:
First, turn on the oven to 180 °.
Equip yourself with a mixer and knead the room temperature butter with sugar and vanilla until mixture is smooth and creamy.
Continuing with the mixer at medium speed, add the eggs one at a time until completely absorbed. Sift the flour and baking powder and add to the mixture continuing it to work. Finally, add the chocolate chips and stir with a spoon.
Coat the baking sheets with baking paper. Form with your hands, balls with a diameter of about 2 cm, and flatten them forming the disks. Place on the baking sheet, spacing them well and bake for about 15-20 minutes ... and sometimes controlled ... you never know :-p
Hello everyone!
Today we make chocolate cookies!
Ingredients:
- 120 gr butter
- 120 gr of sugar
- 2 eggs
- 300 gr of flour 00
- 16 gr of baking powder
- 1 spoon of vanilla essence
- Chocolate chips
Method:
First, turn on the oven to 180 °.
Equip yourself with a mixer and knead the room temperature butter with sugar and vanilla until mixture is smooth and creamy.
Continuing with the mixer at medium speed, add the eggs one at a time until completely absorbed. Sift the flour and baking powder and add to the mixture continuing it to work. Finally, add the chocolate chips and stir with a spoon.
Coat the baking sheets with baking paper. Form with your hands, balls with a diameter of about 2 cm, and flatten them forming the disks. Place on the baking sheet, spacing them well and bake for about 15-20 minutes ... and sometimes controlled ... you never know :-p
Buona merenda a tutti! Good snack to everybody!
-Giulia <3 -
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Benvenuta Giulia in questo pazzo mondo!!!
RispondiEliminaE aggiungerei pure ERA ORA!!! Un bacione
PS. Aggiungi i follower... Voglio essere la prima!
grazie sarah :D
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