Stelline Tonnate di Natale

Mi riduco sempre all'ultimo, quest'anno posso dire che la colpa è dei panettoni che finalmente sono usciti davvero bene e mi hanno deviato dal cenone della vigilia e il pranzo di natale. Per farmi perdonare ho questa ricettina creata al molto rapidamente questa mattina.
Stelline di pan tramezzino o pancarrèe farcite si salsa tonnata versione veloce.
Perfette da includere nel menù oppure, per chi vuole andarci leggero e saltare un ricco antipasto, saranno ottime come accompagnamento ad un aperitivo alcolico o analcolico.
Insomma queste stelline belline sono uno stuzzichino sfizioso, velocissimo e alla portata di tutti.
Il tempo stringe quindi vi lascio direttamente alla ricetta last minute!

Tanti Auguri a tutti voi!

INGREDIENTI:  (15 stelline)
-10 fette di American Sandwich (circa)
    o Pane per tramezzini
-80gr di Tonno sott'olio
-50gr di Maionese
-1 cucchiaino di Bomba pugliese (facoltativo)

PROCEDIMENTO:
Versate il tonno, la maionese e la bomba in un bricco e con il frullatore ad immersione mixate il tutto fino a renderlo cremoso ed omogeneo. Tenete da parte.
Munitevi di stampino a forma di stella di media dimensione e cominciate a ricavare quante più possibili stelle. Contatele e tenete da parte una metà, l'altra parte invece andrà ritagliata al centro con un stellina più piccola o se non l'avete andrà bene anche un cerchio (un pò come i biscotti occhi di bue con la marmellata all'interno).
Farcite la stellina piena e accoppiate con quella bucata al centro.
Le stelline sono già pronte per essere servite e gustate.